先月のことになる。手打ちそば屋を営む知人の、蕎麦の買い付けに便乗し、遠山郷(とおやまごう)、上村まで同行させてもらった。私個人としては3年ぶりである。色付く山々の撮影が目当だったが、まだ少し早かったのか、少々鮮やかさに欠けていたのがちょっと残念なことではあった。しかし、目の前に広がったその景観はさすがに圧巻である。
その上村からさらに南、静岡との県境に“南信濃”がある。題名の“ふじ姫饅頭”は、そこで作られ、売られているものだが、これが今回のもう一つの目的ともいえる。“そば”と“よもぎ”があり、時節柄、今は“そば”。モチモチッとした食感と共に、口の中に蕎麦の風味が広がり、これがなんとも美味いのである。
この饅頭、かなりの人気と聞くが、売り切れご免とばかりに、なくなった時点でその日の販売は終わりとなる。消費期限も翌日までと、遠路遥々来た人にはなんとも融通が効かないように感じてしまうが、普通に考えれば、それは当然のことともいえる。
ふと、最近世を騒がせた“漉し餡を塗した有名な餅”のことが頭に浮かんできてしまうが、多分、知名度が上がり、売上拡大と共に、一番肝心な部分が置き去りにされていったのだろう。こうした特産名物のようなものが、全て同じ道を歩むとは思えないが、物流機構が発達し、全国各地の特産物が何処でも手に入れられる今、強ち(あながち)陥らないとも限らないことである。それは、求める側にも多分の責任があることと思えるが、このふじ姫饅頭、是非とも今のままの形で存続していって欲しいものである。
なお、肝心の饅頭の画像がなく、箱のみになったことは、撮影意欲より食い意地が優ったためと、ご容赦願いたし。
コメント(6) “ふじ姫饅頭”
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絶景ですな♪
そして消費期限が翌日の饅頭とは!
思わず涎がw
次回は是非饅頭の写真をお願いします(笑)
>是非とも今のままの形で存続していって欲しいものである。
同感です。箱のみの写真は真に残念です(しつこい!)
紅葉には、まだちょっと早かったのが残念でした。
遠山郷と呼ばれる上村や南信濃は、あの“平成の大合併”で、2005年の10月より、「下伊那郡上村」「下伊那郡南信濃村」から「飯田市上村」「飯田市南信濃」と変わりました。
そのこと自体の是非はよくわかりませんが、マンモス化し、細やかな地方行政が失われつつある中で、こうした山間ならではの文化とその暮しが、現代社会に飲み込まれることなく、尚且つ、置き去りにされることなく、後世まで残ることを祈ります。
あ〜っと、実は饅頭の写真は、連れ合いが携帯で撮ったものを自分のブログに載せていたりします。(^^;
私は、食い意地が張っているためか、食べることに専念しまして、その結果、箱だけェ〜。(“⌒∇⌒”) キャハハ
あははは
私もよくあるw
食べ終わってからとか食べ始めてから撮影を忘れたことに気が付くことがwww
賞味期限が翌日までしかないと言うのは日持ちしないのはちょっとつらいけど、それだけ余計なものが入っていないって言うことなんだよね〜
そこにいかなきゃ食べられないと言うものがあってもいいよね^^
そうなのよね。食べている時はまったく気が付かないのですが、食べ終わったとたん気が付いたりしてね。ヾ(☆▽☆) アハアハ
消費期限が翌日。やっぱりそれが本来あるべき姿のように思いますわ。
解凍して、また出荷しても問題なかったってことは、あの赤〇餅は一体何を入れていたのでしょうねぇ。
かといって、コンビニ弁当や回転寿しのように、規定時間を過ぎたものを破棄するというのも、問題があると思いますがね。
食品に限らず、大量消費の陰にある問題点をもっと真剣に考えた方が良いように思いますわ。
経済システムの欠陥でしょうかね。
山の写真、雄大で「これぞ山!」って感じがしますね〜。
紅葉にはまだ早かったようで残念でしたね。
そのうち紅葉の写真が載るのを待っています♪
ふじ姫饅頭というタイトルを見て「どんなかな?」と
楽しみにしてたのですが、箱だけとはこれまた残念・・(^^;)
ないとなると余計知りたくなっちゃいましたw
蕎麦風味のモチモチとした食感・・・(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
はい、紅葉には早かったのですが、目の前に迫る山々は圧巻でした。
紅葉、今こちらではピークです。ただ、年々枯れたような葉が増えているのが気がかりです。色もあまり鮮やかではありませんしね。
あはは、箱だけでゴメンして。( ̄ー ̄)ゞスマンデス
携帯の画像ですが、妻がブログに載せてます。トラックバックが付いているので、そこから飛んで見てみてください。
モチモチッとして実に美味い饅頭なのですよ。