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皆さんが寄せて下さったゴーヤーの“レシピ”を集めてみました♪
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“レシピ”募集中！ アイディアだおれぇ〜大歓迎！
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| 【 主食 】 ◆の付いた料理はクリックでレシピをご覧いただけます！ ※敬称は省略させて頂きました |
| ◆ゴーヤ炒飯 |
具は好みでチョイス。水っぽくならないように強火でネ！ |
プリママ |
| 親子丼 |
煮すぎないほうが彩りも食感も良い。卵とは相性 Goo！ |
Kｅｙ |
| ちらし寿司 |
塩もみゴーヤや葉を刻んで、酢めしに混ぜたり、飾ったり・・ |
Kｅｙ |
| ◆ゴーヤ・スパゲティ |
味付けは、塩・コショウでも、トマトソースでも〜 |
ゆかり |
| ◆冷やし中華 |
具はお好みで・・・ きざんでのせるだけ！ |
Kｅｙ |
| ◆揚げそば |
手早く、サッと仕上げること！ |
Kｅｙ |
| 焼きそば |
具はキャベツ、玉ネギ・・・お好みで！ 焼ビーフンもOK！ |
Kｅｙ |
| バンバンジー |
バンバンジーのキュウリの代わりにゴーヤ−の千切りを！ |
黒バグ |
| ◆お好み焼き(お焼き) |
チャンプルーを皮で包んで、ゴマ油でこんがりと〜 |
Bel |
| ◆チヂミ |
お好みのチャンプルーに小麦粉を混ぜ、薄く焼くだけ |
Bel |
| ◆ゴーヤ・ピザ |
とろけるチーズがゴーヤとよく合います！ |
frozenrose |
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▲up |
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| 【 パン 】 ◆の付いた料理はクリックでレシピをご覧いただけます！ ※敬称は省略させて頂きました |
| ◆ゴーヤチーズパン |
チーズとゴーヤは相性バツグン！ |
Kｅｙ |
| ゴーヤー入り食パン |
スライスしたゴーヤ入りの食パン、ほんのり苦い〜 |
ルイ姉 |
| シーサー・パン |
青山風チャンプルーを具にしたシーサーの顔のパン |
ルイ姉 |
| ゴーヤー・ドッグ |
コッペパンの真ん中を切って、炒めたゴーヤをはさむ |
Kｅｙ |
| から揚げ・ゴーヤパン |
カレーパンのカレーの代わりに“から揚げ”ゴーヤを入れる |
Kｅｙ |
| ゴーヤー・ディニッシュ |
砂糖煮のゴーヤを上にのっけて焼く |
Kｅｙ |
| ゴーヤーロール |
スライスしたゴーヤを巻き込んで、こんが〜りと焼く |
Kｅｙ |
| ほろにがゴーヤパン |
すりおろしたゴーヤを仕込み水にする |
Kｅｙ |
| ヘルシーゴーヤパン |
ゴーヤ茶を仕込み水にする |
ほー |
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※仕込み水とは小麦粉を捏ねるときに使う水のことです |
▲up |
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| 【 漬物 】 ◆の付いた料理はクリックでレシピをご覧いただけます！ ※敬称は省略させて頂きました |
| ◆醤油漬け |
３日目から食べられます！ ｄ（＾０＾）ｂ グッ！ |
ひつじ |
| ◆ポン酢漬け |
市販のゆずポンを上手に活用して〜 |
プチトマト |
| ゴーヤのゴーちゃん |
下漬け、塩抜き。醤油たれに漬け込む。タレは秘伝？ |
やす |
| ◆味噌で浅漬け |
シャキッとした歯応えと苦味がサイコ〜 漬けすぎに注意！ |
Kｅｙ |
| からし漬け |
塩で下漬けをした後、からしを入れた酒粕に漬ける |
Kｅｙ |
| ◆塩漬け（保存用） |
シャキシャキとした歯応えをいつまでも残せます！ |
やす |
| ◆甘酢漬け |
スライスして漬けるだけ！ |
たか |
| ◆糠漬け new |
糠床に漬けるだけ！ |
トッテン 里美 |
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